2013.04.08 日本酒万歳
 昨夜は大潟村の「秋田銘酒・新酒利き酒 三十蔵人集う」の利き酒の会に出席する機会がありました。
2012.05.25 極意を伝授
 名古屋滞在中は、日頃食べられない生きの良い新鮮なカツオ、天丼、中華風焼きそばなどの味を堪能してきました。
2012.05.02 旬の味
 「毎日が日曜日」的な暮らしですが、それでもあれこれ好きなことに首を突っ込んで休む間がない毎日です。
 今日は待ちに待ったハタハタ寿司の味見をしました。
 これ、何かわかりますか?
ヒント⇒ 麹を使っています。